Diplômée de l’ESAG en 1987, Stéfanie Jarre est scénographe pour le théâtre.
On lui doit notamment les décors d’Opus cœur d’Israël Horowitch mise en scène de Stephan Meldeg, Ladies Night adtaptation de Jacques Collard, La griffe mise en scène d’Annick Blancheteau, Nuit d’ivresse et Dernier rappel de Josianne Balasko, La vie de chantier de Dany Boon, Les belles sœurs d’Eric Assous mise en scène de Jean Luc Moreau, Le vent de peupliers de Gérald Sibleyras mise en scène Jean Luc Tardieu, L’homme, la bête et la vertu de Luigi Pirendello mise en scène de Jean Claude Idée, Les deux canards de Tristan Bernard et Alfred Athis mise en scène d’Alain Sachs, Cochon d’inde de Sébastien Thierry mise en scène Anne Bourgeois …
En 2002 elle obtient un Molière pour La boutique au coin de la rue de Miklos Laszlo mise en scène Jean Jacques Zilbermann et l’année suivant elle est nommée pour Un vrai bonheur de et mise en scène de Didier Caron.
Stéfanie Jarre est également scénographe de nombreuses émissions de télévision, Les molières, Champs Elysées, Vivement Dimanche, Les victoires de la musique…. crée les décors de trois Feydeau ainsi que La femme du boulanger pour France Télévision.
Depuis 2007, elle est professeur de scénographie à l’ESAG .